Dat was lang geleden!

Sommigen zullen het drankje hiernaast wel direct herkennen aan de karakteristieke garnering: de Pearl of Wisdom. Mijn bijdrage op de eerste editie van Tiki Time, inmiddels al weer een tijdje geleden. En volgens mij had ik ‘m daarna nooit meer gedronken. Onterecht, want het smaakte best. Ik weet nog dat we de eerste keer allemaal cijfers gingen geven aan ieder’s cocktails, om aan het eind de favoriet van de avond aan te kunnen wijzen. Volgens mij won Rick’s Nui Nui, maar deze werd ook gewaardeerd.

Deze vergeleken we toen een beetje met de Singapore Sling (ook op die avond geserveerd). En dat klopt inderdaad wel een beetje, hoewel ze toch ook wel weer anders zijn, hoor. Ik verkies denk ik toch de Sling. Maar ziet ie er hier nu niet ook een stuk minder rommelig uit dan bij de eerste poging? Oefening baart kunst…

De smaak zal ook wel iets anders zijn aangezien ik inmiddels andere merken in huis heb. Nu: Cherry Heering; toen: Pollen. Nu: Tanqueray gin; toen: Gordon’s London Dry. De sake is nog wel van hetzelfde merk…